0
תיאור המנה:
שכבות של חצילים קלויים ותבשיל (עם פתיתי סויה או עדשים ופטריות) המבושל שעות עם ירקות שורש, יין אדום ועשבי תיבול, אשר נחות על שכבה של פרוסות תפוחי אדמה מטוגנות שסופגות את כל העושר הזה אליהן. המאפה נסגר ברוטב בשמל טבעוני עשיר שמזהיב בתנור עם שכבת גבנ"ץ טבעוני מעל. ארוחה מלאה ומשביעה שמביאה את הטעם היווני המוכר ישירות לשולחן.
תכולת מנה:
תבנית אינגלישקייק
כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:
חצילים, תפוחי אדמה, גבינה צהובה טבעונית פתיתי סויה (או עדשים ירוקות ופטריות), עגבניות, יין אדום, בצל, גזר, שום,רוזמרין, טימין, רוטב בשמל טבעוני, מלח, פלפל שחור, סלרי
הוראות חימום והגשה:
במיקרוגלבמידה ועבר הקפאה, יש להפשיר במקרר ולחמםבתנור מחומם מראש על 180 מעלות ומכוסה למספר דקות, לפתוח את המכסה חמש דקות לפני ההגשה ולהמשיך לחמם
הוראות אחסון והקפאה:
במקררבמקפיא
