אושפלוב טבעוני- תבשיל אורז בוכרי עם עם גזר, בצל מטוגן קלות וגרגירי חומוס - אורז עגול , גזר , בצל , גרגירי חומוס , שמן , כמון , מלח פלפל

סמסה - מאפה בוכרי בעבודת יד ממולא דלעת - קמח , מלח , סוכר , שמרים , מרגרינה , ביצים , דלעת , בצל , כמון , פלפל שחור

דולמה- כרוב ממולא אורז ועשבי תיבול- טבעוני - אורז , עגבניות , שמן , כרוב , בצל , פטרוזיליה , כוסברה , גזר , מלח , פלפל

מרק עדשים - עדשים , בצל , בטטה , שמן זית , מלח , פלפל

חמוצים בוכריים- גזר עגבניה, כרוב, גמבה ושום - כרוב , גזר , עגבניה , פלפל אדום , סלק , שום , חומץ , שמיר , מלח , פלפל

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל