קציצות בקר רכות מבשר טחון מתובל, מבושלות ברוטב עדין ומנחם של אפונה וארטישוק, עם בצל, סלרי ושמן זית. נגיעות שמיר רענן מוסיפות ארומה ירוקה ורעננות למנה ביתית ועשירה.
אופציה נוספת לרוטב:
בצלים וקינמון מקורמלים בניחוח צרפתי מבורדו.
מנה עם 5 קציצות ברוטב הנבחר / ניתן להזמין עם חצי ליטר אורז
בבחירת מנת קציצות עם אורז אנא ציינו את הרוטב הנבחר
יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות.
בשר טחון, בצל, סלרי, אפונה קפואה, ראשי ארטישוק, שמיר, שמן זית, תבלינים בסיס, קינמון וסילאן פירורי לחם,ביצה
במיקרוגלבסיר עם 2-3 כפות מים, על אש בינונית עד לבעבוע, לערבב מדי פעםבמידה ועבר הקפאה, יש להפשיר במקרר ולחמם
במקררבמקפיא






