פסולדה (מרק שעועית)
פסולדה (מרק שעועית)
הטבח מסלוניקי

הטבח מסלוניקי

מגיל צעיר מאוד פיתחתי תשוקה ואהבה חזקה לבישול. נולדתי בעיר סלוניקי ביוון, בתחילת המאה שעברה הייתה יוון מרכז תרבויות ופילוסופיות קולינריות שונות. זו הסביבה שבה גדלה המשפחה שלי, בילדותי ביליתי הרבה...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב

עוד מהמטבח של הטבח מסלוניקי »

תיאור המנה:

מרק שעועית הוא מאכל מסורתי שמקורו במטבח היווני. המרכיב העיקרי שלו הוא שעועית לבנה, המבושלת יחד עם ירקות, תבלינים ושמן זית. הכנת מרק השעועית כרוכה בבישול השעועית עם ירקות כגון, בצל, עגבניות, גזר וסלרי. מרק שעועית מוגש בדרך עם לחם בצד.

כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:

שעועית לבנה, גזר, בצל, סלרי, מלח, פלפל, רוטב עגבניות, סוכר.

הוראות חימום והגשה:

בסיר על אש בינונית עד לבעבוע

הוראות אחסון והקפאה:

בקירור, ניתן להקפיא

מנות נוספות מהמטבח של הטבח מסלוניקי:

חוות דעת לקוחות

יעל ק.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

מרק שעועית מצויין בימים קרים, נחזור להזמין אותו לקראת החורף הבא.

יעל ק. | 14.04.2024
יעל ק.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

מרק השעועית עשיר בטעמים, נפלא!

יעל ק. | 16.02.2024
יצחק ג.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

מרק מעולה

יצחק ג. | 11.02.2024
יעל ק.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

מרק השעועית מעולה!

יעל ק. | 20.01.2024
45730