הטבח מסלוניקי

הטבח מסלוניקי

מגיל צעיר מאוד פיתחתי תשוקה ואהבה חזקה לבישול. נולדתי בעיר סלוניקי ביוון, בתחילת המאה שעברה הייתה יוון מרכז תרבויות ופילוסופיות קולינריות שונות. זו הסביבה שבה גדלה המשפחה שלי, בילדותי ביליתי הרבה...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב

עוד מהמטבח של הטבח מסלוניקי »

תיאור המנה:

המוסקה היא מנה קלאסית במטבח היווני. היא מורכבת משכבות של ירקות ובשר קצוץ, הכל מצופה ברוטב בשמל ומתבשל בתנור עד שהשטח העליון קרמי וזהוב. המוסקה מוגשת חם ומשמשת בארוחות משפחתיות כמנה עיקרית וגם באירועים המוסקה היא בחירה מושלמת לאלו שמעוניינים להנות מטעם היווני מסורתי ומשגע, והוא מתאים גם כשף בשולחן ראשון וגם כארוחה טעימה לבד.

תכולת מנה:

תבנית 19*26
תבנית 26*32

אפשרויות לשינויים:

אפשר בלי גבינה, אפשר עם חלב אלפרו במקום חלב רגיל בתוספת של 10ש"ח

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות.
כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:

עגבניות, מלח, פלפל, בשר טחון, גבינה קפלוטירי, חצילים, תפוח אדמה, חלב, קמח, ביצים

הוראות חימום והגשה:

להגיש בטמפ' החדר, במיקרוגל, בתנור המחומם על 180 מעלות לכ-10 דק', במידה ועבר הקפאה, יש להפשיר במקרר ולחמם

הוראות אחסון והקפאה:

בקירור, ניתן להקפיא

מנות נוספות מהמטבח של הטבח מסלוניקי:

אורז לבן 22 ₪
1 2 3 4 5
5
גירוס עם תחליף בשר 49 ₪
1 2 3 4 5
6

חוות דעת לקוחות

יעל ק.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

המוסקה של איזי היא המנה שאנחנו הכי אוהבים ולכן היא תמיד מופיעה בהזמנות שלנו. גם הפעם היא הייתה מצויינת.

יעל ק. | 03.11.2024
ענת ט.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

טעים מאד

אנונימי | 28.09.2024
רוני פ.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

מנה מדהימה, התיבול, הטעם והמירקם של הרכיבים משתלבים מצויין.

רוני פ. | 03.08.2024
נטע ש.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

מוסקה מעולה התפוחי אדמה שם היו ממש טעימים

אנונימי | 28.07.2024
יעל ר.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

מעולה ממש

יעל ר. | 15.07.2024
הילה ל.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

מצוינת.

הילה ל. | 02.07.2024
יעל ק.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

המוסקה המעולה של איזי מומלצת בחום!

יעל ק. | 26.06.2024
יוסי ש.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

המוסקה זכתה כמנה המנצחת בהזמנה

יוסי ש. | 06.06.2024
יעל ק.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

המוסקה של איזי טעימה מאד ואנחנו מזמינים אותה בקביעות.

יעל ק. | 26.05.2024
Shachar L.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

מנה גדולה וטעימה

Shachar L. | 25.05.2024
ילנה ג.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

מעולה, מאוד טעים

ילנה ג. | 11.05.2024
יעל ק.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

מוסקה טעימה, אנחנו מרבים להזמין אותה. הפעם היה קצת חסר תיבול.

יעל ק. | 14.04.2024
קרן ו.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

מוסקה חלומית!

קרן ו. | 13.04.2024
ליטל ג.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

בעיני חסר טיפה מלח. חוץ מזה - מוש

ליטל ג. | 10.04.2024
יעל ג.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

למעט הצמחונים שלא טעמו, כולם עפו על המוסקה!

יעל ג. | 08.04.2024
45196