מנה ראשונה - סוג אחד לבחירה:
מנה עיקרית - סוג אחד לבחירה:
מנה עיקרית נוספת - סוג אחד לבחירה:
תוספות וסלטים - מקבלים:
ניתן להגדיל בתוספת 16 ₪ ולקבל:
קינוח - מקבלים:
כמות:
מינימום 4 פריטים
מרכיבים עיקריים:
כבד קצוץ קלאסי - כבדי עוף, בצל, ביצים, מלח, פלפל, שמן
גפילטע פיש סבתא שושנה - דג קרפיון, בצל, גזר, פלפל לבן, מלח, סוכר, קמח מצה בפסח או פירורי לחם בראש השנה, ביצים
מרק עם כנפי עוף וירקות - כנפי עוף, גזר, קישוא, שורש סלרי, דלעת, שורש , תפוח אדמה, בצל, פטרוזיליה, שמיר, אבקת מרק, מלח
עוף "שטאזי" - כרע עוף עם בצל - כרע עוף, בצל, תיבול עדין של גריל עוף ופפריקה
אורז ירושלמי - תבשיל אורז עם בשר, כרובית, פיסטוקים וחומוס - אורז, בשר בקר טחון, כרובית, פיסטוקים, איטריות דקות, גרגירי חומוס, בצל, שמן זית, תבלינים (קינמון/אגוז מוסקט, בהרט, כמון)
קדירת בקר ביין ופטריות בבישול ארוך - בקר כתף 5, פטריות שמפניון, יין קברנה סובניון, בצל, דבש, סוכר חום כהה, מקל קינמון, גזר, שום, פלפל שחור, מלח
לשון בקר ברוטב ערמונים ופטריות בבישול ארוך - לשון בקר, בצל, עלי דפנה, פלפל אנגלי, פפריקה מתוקה, כורכום, ערמונים, דבש, פטריות, אבקת מרק פטריות, גזר
חצאי בטטות בתנור בטימין ושמן זית - בטטות, טימין, מלח גס ושמן זית
הסלט של סבתא בתיה - סלט תפוחי אדמה קלאסי עם מיונז - תפוחי אדמה, ביצים, מיונז, מלפפון חמוץ, אפונה, גזר, מלח ופלפל
סלט סלק משגע עם פטרוזיליה ופקאן - סלק, פטרוזיליה, סוכר חום, אגוזי פקאן, שמן זית, שום כתוש, מיץ לימון, כמון
תפוחי אדמה של סבתא יעל - תפוחי אדמה, שמן זית איכותי, מלח גס, תערובת תבליני הבית
סלט שורשים חגיגי עם אגוזי פקאן - סלק, צנון/צנונית, גזר, קולורבי/כרוב לבן, תפוח עץ ירוק, אגוזי פקאן, שמן זית, דבש, לימון
סלט הפתעות - חסות, פקאנים ופרי העונה ברוטב הסודי של המשפחה - חסות, פרי העונה, אגוזי פקאן, דבש, לימון, שמן זית
עוגת ביסקוויטים של פעם עם גנאש שוקולד - ביסקוויטים, נס קפה, שמנת מתוקה, פודינג וניל, שוקולד מריר איכותי, חלב, גבינה לבנה, סוכר
הוראות חימום והגשה:
לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל
הוראות אחסון והקפאה:
לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל
מנות נוספות מהמטבח של המטבח של ליה- בין סירים לזכרונות:
