מרק בצל צרפתי עשיר
מרק בצל צרפתי עשיר
חדש ביאמי! השולחן של אורן

חדש ביאמי! השולחן של אורן

נעים להכיר, אני אורן רפאלי, טבח שמבשל מתוך חיבור עמוק וישיר לים, לאדמה ולצומח.
הסיפור שלי התחיל בחיפה, ממש על קו המים. כדייג וכצוללן, נכנסתי אל תוך בית הגידול של הדגים. הים לימד אותי להבין ולכבד...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב
0

עוד מהמטבח של חדש ביאמי! השולחן של אורן »

תיאור המנה:

מרק בצל עמוק ועשיר בטעמים, המבוסס על בצל מקורמל באיטיות עם עשבי תיבול וציר ארומטי. מרק חורפי מנחם עם מתיקות טבעית של הבצל וטעמים עמוקים בסגנון צרפתי קלאסי

כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:

בצל לבן וסגול, שום, ציר ירקות,חמאה שמן זית, אגוז מוסקט ,עשבי תיבול, פלפל שחור, מלח.

הוראות חימום והגשה:

במיקרוגלבסיר עם 2-3 כפות מים, על אש בינונית עד לבעבוע, לערבב מדי פעם

הוראות אחסון והקפאה:

במקררבמקפיא

מנות נוספות מהמטבח של חדש ביאמי! השולחן של אורן :

62797