סירות חציל אפויות בחגיגת טעמים
סירות חציל אפויות בחגיגת טעמים
חדש ביאמי! השולחן של אורן

חדש ביאמי! השולחן של אורן

נעים להכיר, אני אורן רפאלי, טבח שמבשל מתוך חיבור עמוק וישיר לים, לאדמה ולצומח.
הסיפור שלי התחיל בחיפה, ממש על קו המים. כדייג וכצוללן, נכנסתי אל תוך בית הגידול של הדגים. הים לימד אותי להבין ולכבד...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב
0

עוד מהמטבח של חדש ביאמי! השולחן של אורן »

תיאור המנה:

סירות חציל אפויות בתנור, מתובלות בטחינה גולמית, סילאן, צ'ילי חריף, פטרוזיליה ותערובת פיצוחים

כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:

חציל ,טחינה גולמית,סילאן, שמן זית,פטרוזיליה ,צילי חריף,אגוזים,שקדים,מיץ ופיסות לימון,מלח,

הוראות חימום והגשה:

בתנור מחומם מראש על 180 מעלות טורבו למספר דקות

הוראות אחסון והקפאה:

במקרר

מנות נוספות מהמטבח של חדש ביאמי! השולחן של אורן :

63178