פילה סלמון פרובנס על ירקות שוק ברוטב עשבי תיבול
פילה סלמון פרובנס על ירקות שוק ברוטב עשבי תיבול
חדש ביאמי! השולחן של אורן

חדש ביאמי! השולחן של אורן

נעים להכיר, אני אורן רפאלי, טבח שמבשל מתוך חיבור עמוק וישיר לים, לאדמה ולצומח.
הסיפור שלי התחיל בחיפה, ממש על קו המים. כדייג וכצוללן, נכנסתי אל תוך בית הגידול של הדגים. הים לימד אותי להבין ולכבד...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב
0

עוד מהמטבח של חדש ביאמי! השולחן של אורן »

תיאור המנה:

פילה סלמון עסיסי צרוב בעדינות, מוגש על מצע ירקות שוק מוקפצים- זוקיני, שעועית ירוקה ועגבניות שרי ברוטב עשבי תיבול, שום ולימון בניחוח פרובנס עדין. מנה קלילה, צבעונית ומדויקת המשלבת טריות, איזון וטעמי ים תיכוניים עשירים.

תכולת מנה:

מנה מכילה פילה דג. ניתן להזמין עם תוספת חצי ליטר פסטה

אפשרויות לשינויים:

אלרגנים: מכיל דגים וחלב (חמאה). ניתן לשנות את הרכב הירקות

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות.
כמות:
מינימום 2 פריטים
מרכיבים עיקריים:

מרכיבים: פילה סלמון, זוקיני, שעועית ירוקה, עגבניות שרי, שום, פטרוזיליה, בזיליקום, שמיר, שמן זית, חמאה, מיץ לימון, מלח, פלפל שחור.

הוראות חימום והגשה:

בתנור מחומם מראש על 180 מעלות טורבו ומכוסה למספר דקותהקפצה קלה במחבת עד לחימוםפסטה: לחמם במים רותחים מספר דקות או במיקרו ולערבב עם הרוטב / ניתן לערבב עם הרוטב ולחמם במיקרו/ על הגז

הוראות אחסון והקפאה:

מומלץ לאכול ביום המשלוחפסטה: אחסון במקרר

מנות נוספות מהמטבח של חדש ביאמי! השולחן של אורן :

62754