0
תיאור המנה:
קיש צרפתי עשיר וקטיפתי במילוי כרישה מקורמלת, עלי טימין טריים ונגיעת דבש עדינה שמאזנת את הטעמים. נאפה על בסיס בצק פריך וזהוב עם גבינות משובחות לקבלת שילוב עמוק, עדין ומנחם.
תכולת מנה:
תבנית עגולה קוטר 24 ל-4-6 סועדים
תבנית עגולה קוטר 28 ל-8-10 סועדים
כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:
כרישה טרייה, טימין, דבש, גבינות, שמנת, ביצים, בצל, שום, בצק פריך, מלח, פלפל שחור ותבלינים
הוראות חימום והגשה:
בתנור מחומם מראש על 180 מעלות טורבו למספר דקות
הוראות אחסון והקפאה:
במקרר
