טורטליני גבינה בעבודת יד וירקות שוק
טורטליני גבינה בעבודת יד וירקות שוק
מנות הדגל
חדש ביאמי! השולחן של אורן

חדש ביאמי! השולחן של אורן

נעים להכיר, אני אורן רפאלי, טבח שמבשל מתוך חיבור עמוק וישיר לים, לאדמה ולצומח.
הסיפור שלי התחיל בחיפה, ממש על קו המים. כדייג וכצוללן, נכנסתי אל תוך בית הגידול של הדגים. הים לימד אותי להבין ולכבד...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב
0

עוד מהמטבח של חדש ביאמי! השולחן של אורן »

תיאור המנה:

טורטליני עבודת יד במילוי גבינות עשיר, מוגש ברוטב שמן זית, בזיליקום ושום עם תרד, זוקיני, פטריות ועגבניות שרי מוקפצות. מנה איטלקית קלילה ועשירה בטעמים, המשלבת טריות, ארומה ועבודת יד מוקפדת.

כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:

טורטליני עבודת יד, שמן זית, בזיליקום, שום, תרד, זוקיני, פטריות, עגבניות שרי, מלח, פלפל שחור.

הוראות חימום והגשה:

בסיר עם 2-3 כפות מים, על אש בינונית עד לבעבוע, לערבב מדי פעם

הוראות אחסון והקפאה:

במקרר

מנות נוספות מהמטבח של חדש ביאמי! השולחן של אורן :

62762