יאמי - אנשים מבשלים לאנשים - חדש ביאמי! השולחן של אורן - ניוקי בעבודת יד ממולא גבינות ברוטב עשבי תיבול

ניוקי בעבודת יד ממולא גבינות ברוטב עשבי תיבול

חדש ביאמי! השולחן של אורן

נעים להכיר, אני אורן רפאלי, טבח שמבשל מתוך חיבור עמוק וישיר לים, לאדמה ולצומח.
הסיפור שלי התחיל בחיפה, ממש על קו המים. כדייג וכצוללן, נכנסתי אל תוך בית הגידול של הדגים. הים לימד אותי להבין ולכבד...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב

1 2 3 4 5

טורטליני גבינה בעבודת יד וירקות שוק

טריו פסטה

סוכריות פסטה במילוי גבינות בעבודת יד

עוד מהמטבח של חדש ביאמי! השולחן של אורן »

תיאור המנה:

ניוקי תפוחי אדמה רכים במילוי גבינות עשיר וקרמי, בעבודת יד, מוקפצים ברוטב חמאה, שום ועשבי תיבול טריים עם נגיעות פרמזן ומיקרו עלים רעננים או ברוטב טרטופו- שמנת כמהין או ברוטב שמן זית,שום ,פטרוזיליה.

תכולת מנה:

חצי ליטר ניוקי ברוטב הנבחר

תיבול עז

רוטב שום שמיר שמן זית ל-1-2 סועדים 45 ₪
רוטב שום שמן זית פטרוזיליה ל-1-2 סועדים 45 ₪
רוטב טרטופו כמהין ל-1-2 סועדים 55 ₪

כמות:

מינימום 1 פריטים

45 ₪ להוספה להזמנה

מרכיבים עיקריים:

ניוקי תפוחי אדמה,
* חמאה, שום, , שמיר, שמן זית, מיקרו עלים, מלח ופלפל שחור.
* שמן זית,שום ,פטרוזיליה,,פלפל שחור .
* טרטופו,שמנת כמהין ,פלפל שחור ,מלח

הוראות חימום והגשה:

במיקרוגלבסיר על אש בינונית עד לבעבוע, לערבב מדי פעםבסיר עם 2-3 כפות מים, על אש בינונית עד לבעבוע, לערבב מדי פעםבתנור מחומם מראש על 180 מעלות טורבו למספר דקות

הוראות אחסון והקפאה:

במקררמומלץ לאכול ביום המשלוח