קציצות בקר ביתיות ברוטב ותפוחי אדמה
קציצות בקר ביתיות ברוטב ותפוחי אדמה
חדש ביאמי! השולחן של אורן

חדש ביאמי! השולחן של אורן

נעים להכיר, אני אורן רפאלי, טבח שמבשל מתוך חיבור עמוק וישיר לים, לאדמה ולצומח.
הסיפור שלי התחיל בחיפה, ממש על קו המים. כדייג וכצוללן, נכנסתי אל תוך בית הגידול של הדגים. הים לימד אותי להבין ולכבד...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב
0

עוד מהמטבח של חדש ביאמי! השולחן של אורן »

תיאור המנה:

קציצות בקר רכות ועסיסיות המתבשלות באיטיות ברוטב ביתי עשיר עם בצל, שום ועשבי תיבול, עם תפוחי אדמה רכים שסופגים את כל הטעמים. מנה קלאסית, מנחמת ומלאת ניחוחות של בית.

תכולת מנה:

מנה עם 4 קציצות ברוטב עם תפוחי אדמה

כמות:
מינימום 2 פריטים
מרכיבים עיקריים:

בשר בקר טחון, בצל, שום, פטרוזיליה, תפוחי אדמה, ,קישוא ,ציר בקר, שמן זית, תבלין לקציצות, מלח, פלפל שחור, טימין טרי.

הוראות חימום והגשה:

במיקרוגלבסיר עם 2-3 כפות מים, על אש בינונית עד לבעבוע, לערבב מדי פעםבתנור מחומם מראש על 180 מעלות טורבו למספר דקות

הוראות אחסון והקפאה:

במקררבמקפיאמומלץ לאכול ביום המשלוח

מנות נוספות מהמטבח של חדש ביאמי! השולחן של אורן :

62787