אצלנו בבית לא אכלנו מקלובה, אבל יש לנו חברים שכל ארוחה אצלם כללה את המקלובה עם העוף. לא מזמן טיילתי בירדן וכמעט בכל ארוחה אכלנו סוג של מקלובה - עם עוף.
אז החלטתי להרים את הכפפה ולעשות מקלובה טבעונית!!
שתהיה טעימה לא פחות מהבשרית.
אז המקלובה שלי מורכבת מהמון תבלינים ירקות וטופו , שיהיה גם קצת חלבון.
הירקות המשתתפים בחגיגה - בצל, חציל, גזר,דלורית, כרובית (בעונה), ותפא כמובן

ללא אחד הירקות
ניתן להזמין ללא גלוטן,
לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)