סלט כרוב ותפוחי עץ חלומי טעים ומיוחד - כרוב לבן , תפוח עץ מתוק ,בצל ירוק , תערובת פירות יבשים (חמוציות משמש ושזיף ) ,תערובת פיצוחים לסלט
רוטב : מיץ לימון ,כף חומץ ,שמן זית /שמן שומשום ,סילאן ,מלח ,פלפל

סלט סלק שכולם אוהבים - סלק מבושל ,בצל ירוק ,שמן זית ,רכז רימונים ,שמיר ,מיץ לימון ,מלח, פלפל ,פיסטוקים גרוסים

סלט חסה עם עגבניות שרי, גזר ובצל ברוטב ויניגרט חרדל ודבש - חסה , עגבניות שרי ,גזר ,בצל
רוטב :שמן זית ,מיץ לימון ,חרדל ,דבש ,צילי גרוס ,מלח גס (מעט)

אורז מתקתק עם פירות יבשים ושקדים - אורז יסמין ,מלח ,בצל ,שמן ,תמרים , משמש מיובש ,כמון ,הל ,מוסקט ,קינמון ,שקדים מולבנים פרוסים

תפוחי אדמה מעוכים בתנור - תפו"א , שמן זית ,תיבול עדין ,עשבי תיבול יבשים

"קפונטה" - תבשיל חצילים ועגבניות חמצמץ-פיקנטי עם זיתים וצלפים - חצילים , סלרי ,בצל ,זיתים ,צלפים , צימוקים ,דבש ,חומץ יין ,רוטב עגבניות טרי ,צ'ילי וגמבה

אנטיפסטי/ ירקות מאודים - עם חציל, קישוא, גזר, ברוקולי ופלפלים - חציל ,קישוא ,בטטה ,גזר,ברוקולי ,פלפלים סוגים שונים ושמן זית

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל