גפילטע פיש של סבתות מתכון מסורתי - דג קרפיון ,ביצים ,בצל ,לחם/קמח מצה ,מלח ,פלפל ,סוכר ,שמן

כבד קצוץ - כבד עוף ,בצל ,גזר ,ביצים (קשות ) ,שמן מעט ,חמאה

מרק עוף צח עם קניידלעך - שוק עוף , בצל ,גזר ,שמיר (בבישול ארוך )
קניידלעך :קמח מצה ,בצל מטוגן ,ביצים ,מעט שמן ,מלח

סלט קוביות סלמון עם תפוחי אדמה, זיתי קלמטה, בצל סגול ושמיר - דג סלומון מטוגן , תפוח אדמה מבושל ,זיתים קלמטה ,בצל סגול חתוך דק שמיר קצוץ , בצל ירוק
רוטב : חרדל גרגירים ,חרדל חלק ,שום ,דבש ,מלח , פלפל, שמן זית (מעט) , מיץ מלימון

פרגיות ברוטב קארי, דבש, ערמונים ודלורית - פרגית ,דלורית ,ערמונים ,בצל סגול ,רוזמרין , כוסברה , קינמון ,אבקת קארי , דבש , סויה ,שום , חרדל מעט , מלח ,

פילה סלמון שלם בצ'ימצ'ורי ושקדים - פילה סלומון שלם , פטרוזיליה ,כוסברה ,בצל ירוק ,שום ,מעט פלפל צ'ילי יבש , גרידת לימון ,שמן זית ,מלח ים ,פלפל שחור ,שקדים פרוסים

תבשיל בקר בשזיפים מיובשים - בשר צוואר ,שמן זית ,בצל ,גזר ,שום ,שזיפים מיובשים ,רוטב שזיפים , יין אדום ,מלח ,פלפל ,פפריקה ,רכז רימונים

כרוב ממולא בבשר ואורז עגול ברוטב עגבניות ורכז רימונים מתקתק ** - כרוב , אורז עגול ,עגבניות , גזר , בצל , פטרוזליה , עלי סלרי , מלח ,פלפל, שמן קנולה ,רסק עגבניות , סילאן , רכז רימונים , מלח ,פלפל, רוטב עגבניות וציר ירקות

כרעי עוף בתנור עם תפוחי אדמה ותפוחים לשנה טובה ומתוקה - כרעיים עוף ,בצל , שמן זית ,תפוחי אדמה , תפוחים ירוקים ,סלרי ,מלח ,פלפל ,פפריקה ,סומק , מעט שמן חמניות

קציצות דגים ברוטב שום, לימון ודבש - דג לבן טחון , פטרוזיליה ,ביצה ,פירורי לחם , מלח
רוטב : שמן זית ,שום ,מיץ לימון ,דבש ,כורכום ,מלח

כדורי טופו ברוטב לימוני עסיסי עם עדשים ירוקות ועלי מנגולד טבעוני - לכדורי טופו : טופו ,בצל ,שום ,זרעי כוסברה ,פטרוזיליה ,שמיר ,קמח עדשים ,מלח ים ,פלפל ,שמן זית
לרוטב :בצל ,שום ,זרעי כוסברה ,עדשים ירוקות ,עלי מנגולד ,מיץ לימון ,מלח ים ,פלפל ,שמן זית ,קליפת לימון מגורד

אורז מתקתק עם פירות יבשים ושקדים - אורז יסמין ,מלח ,בצל ,שמן ,תמרים , משמש מיובש ,כמון ,הל ,מוסקט ,קינמון ,שקדים מולבנים פרוסים

תפוחי אדמה מעוכים בתנור - תפו"א , שמן זית ,תיבול עדין ,עשבי תיבול יבשים

אנטיפסטי/ ירקות מאודים - חציל, קישוא, בטטה, גזר, ברוקולי ופלפלים - חציל ,קישוא ,בטטה ,גזר,ברוקולי ,פלפלים סוגים שונים ושמן זית

סלט סלק שכולם אוהבים - סלק מבושל ,בצל ירוק ,שמן זית ,רכז רימונים ,שמיר ,מיץ לימון ,מלח, פלפל ,פיסטוקים גרוסים

סלט כרוב ותפוחי עץ חלומי - כרוב לבן , תפוח עץ מתוק ,בצל ירוק , תערובת פירות יבשים (חמוציות משמש ושזיף ) ,תערובת פיצוחים לסלט
רוטב : מיץ לימון ,כף חומץ ,שמן זית /שמן שומשום ,סילאן ,מלח ,פלפל

סלט ירוק עם עגבניות שרי, גזר ובצל ברוטב ויניגרט חרדל ודבש - חסה , עגבניות שרי ,גזר ,בצל
רוטב :שמן זית ,מיץ לימון ,חרדל ,דבש ,צילי גרוס ,מלח גס (מעט)

מעדן קרם טפיוקה עם חלב קוקוס ותפוחים - גרגירי טפיוקה ,סוכר/ תחליף סוכר ,קרם קוקוס ,פירות העונה (תפוח או מנגו או אננס )
פרי אחד לבחירה

עוגת דבש חלומית - ביצים ,סוכר ,דבש ,סילאן ,שמן ,נס קפה ,קמח לבן ,אבקת אפיה ,קינמון ,אגוז מוסקט

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל