2
תיאור המנה:
עוף בבישול ארוך שפשוט מתפרק מהעצם עם טעמים מאוד מיוחדים:
ברוטב פטריות וערמונים או ברוטב עגבניות עם תמרינד וירקות
תכולת מנה:
בליטר תבשיל יש כ- 300 גרם עוף
כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:
עוף פטריות :בצל ,צימוקים ,פטריות ,ערמונים ,כורכום ,קינמון ,שמן זית ,תפו"א
עוף עגבניות :בצל ,שום ,גמבה ,עגבניות ,כוסברה ,מחית תמרינד ,תפו"א
הוראות חימום והגשה:
במיקרוגלבסיר על אש בינונית עד לבעבוע, לערבב מדי פעםבתנור מחומם מראש על 180 מעלות טורבו למספר דקות
הוראות אחסון והקפאה:
במקררבמקפיא
תוספת קטנה של רוטב פטריות במחיר של 52 ש״ח מעט יקר לטעמי .
דורון מ. | 19.06.2025