סלט אטריות זכוכית, אצות וואקמה, מלפפונים וגזר בתיבול סיני מאוזן - חמוץ-מלוח- מתוק על בסיס חומץ אורז שחור, שום, ג'ינג'ר, פלפל צ'ילי טרי, בצל ירוק, סוכר, שמן שומשום.

לסלט גרסאות רבות, המוכרת יותר היא הרוסמה - סלט אטריות השעועית היפני והשם בתרגום הוא גשמי אביב.
בגרסאה הסינית השימוש הוא באטריות בטטה, ובתיבול מעט עז ופיקנטי יותר. לעתים קרובות גם נוספים מרכיבים נוספים כמו דגים.** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)

ניתן לבקש ללא פלפל צ'ילי