0
תיאור המנה:
קוביות טופו, גזר ובוטנים בתיבול מלוח-חריף. הטופו נטבל בבלילה ומטוגן על מחבת, אליו מתווספות קוביות גזר, בוטנים ותיבול סיני מלוח-פיקנטי על בסיס פלפל חריף מיובש, ג'ינג'ר, שום, בצל ירוק ופלפל סצ'ואן. המנה מגיעה על מצע אורז לבן לאיזון הטעמים והחריפות.
יש גרסאות רבות למרכיבי הקונג פאו אך לכולן מרכיבים משותפים בזכותם המנה ידועה: בוטנים, פלפל חריף מיובש ופלפל סצ'ואן
תכולת מנה:
ליטר עם כ- 250 גרם טופו
אפשרויות לשינויים:
ניתן לבקש פחות חריף
ניתן לבקש ללא פלפל סצ'ואן
כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:
טופו, קורנפלור, אבקת שום, אבקת בצל, 5Spice, מלח, סויה בהירה וכהה, חומץ אורז, שמן שומשום, בוטנים, גזר, ג'ינג'ר, פלפל שאטה מיובש, בצל ירוק, שום, אבקת פלפל סצ'ואן, אורז יסמין, סוכר
הוראות חימום והגשה:
במיקרוגלבתנור מחומם מראש על 180 מעלות טורבו למספר דקות
הוראות אחסון והקפאה:
במקרר
מנות נוספות מהמטבח של חדשה ביאמי! צ'יינה טאון - תל אביב:
סליחה אבל ממש לא לטעמנו
לירן ד. | 12.11.2024נהדרת
איריס ס. | 05.10.2024