צ׳אט לוביה ורימון – לוביה, גרגרי רימון, עשבי תיבול, לימון וצ׳אט מסאלה.
צ׳אט לוביה ורימון – לוביה, גרגרי רימון, עשבי תיבול, לימון וצ׳אט מסאלה.
צ'אנדרה - מטבח הודי טבעוני

צ'אנדרה - מטבח הודי טבעוני

את המטבח ההודי הכרתי במהלך טיול ארוך בתת היבשת. הטעמים, הצבעים והניחוחות פשוט כבשו אותי וכשחזרתי לארץ רציתי להביא לכאן את החוויה.
פתחתי את מסעדת צ'אנדרה בשוק מחנה יהודה ירושלים, שלאחר מכן התגלגלה...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב

עוד מהמטבח של צ'אנדרה - מטבח הודי טבעוני »

תיאור המנה:

** ניתן להזמין את המנה לערב חג ראש השנה בלבד (ל- 11/09-10/09)

לוביה רכה, גרגרי רימון עסיסיים, בצל סגול ועשבי תיבול טריים, בתיבול הודי חמצמץ־מתקתק של ליים, תמרהינדי וצ׳אט מסאלה. מנה רעננה, צבעונית ומעט פיקנטית, שמחברת בין אוכל הרחוב ההודי לסימני ראש השנה.

** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)

כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:

לוביה. רימון. בצל אדום, פלפל צילי, כוסברה, נענע, שמן זית לימון ותמרינדי

הוראות חימום והגשה:

מוכן

הוראות אחסון והקפאה:

במקרר

מנות נוספות מהמטבח של צ'אנדרה - מטבח הודי טבעוני:

64121