Malai Kofta – כופתאות ברוטב עגבניות וקרם קוקוס
Malai Kofta – כופתאות ברוטב עגבניות וקרם קוקוס
מנות הדגל
צ'אנדרה - מטבח הודי טבעוני

צ'אנדרה - מטבח הודי טבעוני

את המטבח ההודי הכרתי במהלך טיול ארוך בתת היבשת. הטעמים, הצבעים והניחוחות פשוט כבשו אותי וכשחזרתי לארץ רציתי להביא לכאן את החוויה.
פתחתי את מסעדת צ'אנדרה בשוק מחנה יהודה ירושלים, שלאחר מכן התגלגלה...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב

עוד מהמטבח של צ'אנדרה - מטבח הודי טבעוני »

תיאור המנה:

כופתאות רכות ועשירות מתפוחי אדמה, בטטה, בטטה סגולה, קשיו, קוקוס, פרג ותבלינים הודיים, נצרבות באייר פרייר ומוגשות ברוטב קטיפתי של עגבניות וקרם קוקוס. מנה עמוקה, מתקתקה ומעט פיקנטית — מהמנות האהובות והמזוהות ביותר עם צ׳אנדרה.

המנה כוללת 4 כופתאות ברוטב. מתאים ל-2 סועדים.

מומלץ להגיש לצד אורז בסמטי או צ׳פאטי.

** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)

אפשרויות לשינויים:

ניתן להזמין את המנה פיקנטית / חריפה - נא לציין בהערות לבשלן בעגלת הקניות.

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות.
כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:

כופתאות: תפוח אדמה, בטטה, קאשיו, קינמון, כמון, מלח, כורכום, פפריקה, קורנפלור, קוקוס יבש, פרג.
רוטב: בצל, עגבניות, פלפל חריף, קרם קוקוס, שום, קינמון, הל, ציפורן, זרעי חרדל, פלפל שחור

הוראות חימום והגשה:

מיקרו / על הגז. מומלץ להגיש את הכופתאות על גבי אורז בסמטי ולמזוג מעליהן את הרוטב.

הוראות אחסון והקפאה:

במקרר

מנות נוספות מהמטבח של צ'אנדרה - מטבח הודי טבעוני:

חוות דעת לקוחות

אירית ל.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

נפלא

אירית ל. | 25.09.2026
שרית ב.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

האוכל היה לטעמי וגם הבקשות שלי מהטבח מולאו. והיה המון אוכל

שרית ב. | 13.09.2026
בר ל.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

טעים מאוד, כופתאות רכות עם רוטב מהמם

בר ל. | 11.09.2026
מיכל פ.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

מעולה

אנונימי | 22.08.2026
מיכל ר.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

טובה מאוד

אנונימי | 09.08.2026
נסלי ט.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 1

הרוטב נחמד אבל הכופתאות מתפרקות

אנונימי | 31.07.2026
מור ד.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

מנה פשוט מצוינת

מור ד. | 23.07.2026
מעיין ב.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

מנת הדגל מבחינתנו

מעיין ב. | 21.07.2026
אופק ק.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

מושלמת

אנונימי | 14.07.2026
חננאל ל.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

הכופתאות קצת התפרקו. אבל עידין מצוייןץ מאוד אוורירי וקליל..

אנונימי | 05.07.2026
שירה מ.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

מ-ע-ו-ל-ה

שירה מ. | 15.06.2026
Tal Z.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 3

הקציצות הגיעו מפורקות, כנראה בגלל המשלוח. כמו כן אני בדרך כלל מכיר את הגרסה עם הרוטב הבהיר יותר, אבל מעבר לכך המנה הייתה טעימה ממש!

Tal Z. | 09.06.2026
Adva B.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

מנה טעימה מאוד

Adva B. | 15.05.2026
יעל א.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

מלאי כופתא - טעים, עשיר ומשביע

יעל א. | 29.04.2026
Ohad B.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

מושלם

Ohad B. | 22.04.2026
9517