צ'אנדרה - מטבח הודי טבעוני

צ'אנדרה - מטבח הודי טבעוני

את המטבח ההודי הכרתי במהלך טיול ארוך בתת היבשת. הטעמים, הצבעים והניחוחות פשוט כבשו אותי וכשחזרתי לארץ רציתי להביא לכאן את החוויה.
פתחתי את מסעדת צ'אנדרה בשוק מחנה יהודה ירושלים, שלאחר מכן התגלגלה...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב

עוד מהמטבח של צ'אנדרה - מטבח הודי טבעוני »

תיאור המנה:

המנה ההודית המפורסמת והאהובה בסגנון ייחודי. כופתאות מתפוח אדמה, בטטה, קאשיו, קוקוס, פרג ותבלינים מטוגנות  ב"טיגון אויר" עם התזת שמן זית קלה ומבושלות ברוטב עגבניות וקרם קוקוס עשיר בטעמים וניחוחות, חריף ומתקתק.

חצי ליטר כולל 4 כופתאות. מתאים ל-2 סועדים.
ליטר כולל 8 כופתאות. מתאים ל-4 סועדים.

המנה מגיעה ב2 מיכלים - אחד לרוטב ושני לכופתאות.
אני גאה במנה הזאת כי זאת מנה עשירה בטעמים שכל מי שטייל בהודו אוהב ומתגעגע. מתכון שהולך איתי כבר 15 שנה
** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)

אפשרויות לשינויים:

ניתן להזמין את המנה פיקנטית / חריפה - נא לציין בהערות לבשלן בעגלת הקניות.

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות.
כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:

כופתאות: תפוח אדמה, בטטה, קאשיו, קינמון, כמון, מלח, כורכום, פפריקה, קורנפלור, קוקוס יבש, פרג.
רוטב: בצל, עגבניות, פלפל חריף, קרם קוקוס, שום, קינמון, הל, ציפורן, זרעי חרדל, פלפל שחור

הוראות חימום והגשה:

מיקרו / על הגז. מומלץ להגיש את הכופתאות על גבי אורז בסמטי ולמזוג מעליהן את הרוטב.

הוראות אחסון והקפאה:

רוטב ניתן להקפיא.
כופתאות בקירור

מנות נוספות מהמטבח של צ'אנדרה - מטבח הודי טבעוני:

חוות דעת לקוחות

רונית א.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

מנה מעולה

אנונימי | 21.06.2025
CARMELA Z.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

מעולה

אנונימי | 19.06.2025
עינב  כ.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 4

לא הבנו בהתחלה ששמים את הכופתאות בפנים, אז לא הבנו וחשבנו שזה פשוט רוטב בלי כלום

עינב כ. | 21.04.2025
טל ת.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

מנה נהדרת, אני אזמין שוב!

טל ת. | 19.04.2025
אירית ל.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

מעולה

אירית ל. | 19.04.2025
Chai T.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

מושלם.

Chai T. | 15.04.2025
יגאל ב.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 4

טעימה מאד , הכדורים נראו וטעמו אחרת ממה שאני מכיר.

יגאל ב. | 14.04.2025
נטע  ס.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 4

טעים, אבל רגילה לתיבול אחר

נטע ס. | 24.02.2025
NOFAR B.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

המנה האהובה עלינו

NOFAR B. | 28.01.2025
אלינה פ.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 4

לא נראה כמו בתמונה, הכופתאות לא וואו, הרוטב טעים, אכלתי את הרוטב עם אורז.

אלינה פ. | 12.11.2024
אילנה ז.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

המנה היתה טעימה ומתובלת כמו שאני אוהבת

אילנה ז. | 12.10.2024
הילה ק.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

שני החלקים מעולים ומשתלבים היטב

הילה ק. | 17.08.2024
איתי נ.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 1

לא טעים ממש תפל

אנונימי | 13.07.2024
עמרי ר.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

אחת המנות הטעימות!

עמרי ר. | 30.01.2024
אוריה ש.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 3

הרוטב טעים לא התחברתי לכופתאות

אנונימי | 04.12.2023
9517