רוטב בולונז
חדש ביאמי! צבעים וטעמים

חדש ביאמי! צבעים וטעמים

נעים מאד, שמי רוני ואני מבשל מאז שהייתי ילד - את האירוע הקולינרי הראשון הפקתי כבר בגיל 15 ומאז לא עזבתי את המטבח.
עם ניסיון עשיר ממסעדות, בתי מלון והדרכות קולינריות, יצרתי אוכל צבעוני, מדויק ומלא...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב
0

עוד מהמטבח של חדש ביאמי! צבעים וטעמים »

תיאור המנה:

רוטב בולונז סמיך על בסיס בשר טחון מצלעות בקר הרוטב בנוי עם בצל גזר סלרי קצוץ דק כך שהילדים מקבלים גם ירקות במנה הכל מתבשל עם עגבניות מרוסקות בתיבול עדין של מלח וטימין ללא חריפות ,הבשר מתבשל עד שהוא רך ומפורק לגמרי הרטוב מקבל מרקם מעט מתקתק ללא סוכר .
ניתן להזמין עם פסטה קצרה להשלמת החוויה.

תכולת מנה:

בחצי ליטר רוטב בולונז . ניתן להזמין עם תוספת ליטר פסטה

אפשרויות לשינויים:

סוג הפסטה
ניתן להזמין ללא גלוטן,
לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות.
כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:

בשר בקר ,שמן זית בצל ,גזר ,סלרי,רסק עגבניות ,עגבניות מרוסקות ,מלח,תימין ,פלפלשחור ,מים

הוראות חימום והגשה:

לערבב עם הרוטב ולהגישבמיקרוגלהקפצה קלה במחבת עד לחימוםבמידה ועבר הקפאה, יש להפשיר במקרר ולחמםפסטה: לחמם במים רותחים מספר דקות או במיקרו ולערבב עם הרוטב / ניתן לערבב עם הרוטב ולחמם במיקרו/ על הגז

הוראות אחסון והקפאה:

במקררבמקפיאניתן להקפיא את הרוטב בלבד ולהפשיר במקרר ערב לפניפסטה: אחסון במקרר

מנות נוספות מהמטבח של חדש ביאמי! צבעים וטעמים:

60346