0
תיאור המנה:
פרוסות של ירקות עונה – בטטה, פלפל, בצל וקישוא – נצלים בתנור עד השחמה וריכוך, ומוגשים חמים או בטמפרטורת החדר, בתיבול של שמן זית איכותי ובלסמי מצומצם.
מנה צבעונית, ריחנית ומאוזנת – מתאימה כתוספת, פתיח לארוחה או חלק ממזנון.
כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:
בטטה, פלפל אדום או כתום, בצל סגול או לבן, קישוא, שמן זית, חומץ בלסמי מצומצם, מלח, פלפל שחור, טימין או רוזמרין
הוראות חימום והגשה:
להגיש בטמפ' החדרלהגיש קר
הוראות אחסון והקפאה:
במקרר
