לזניה חלבית
חדשה ביאמי! בבית של איה

חדשה ביאמי! בבית של איה

שמי איה, נשואה ואמא לשתי בנות נפלאות (טפו חמסה שום בצל :)).
בעבר למדתי קונדיטוריה ובמשך השנים ליווה אותי הרעיון להפוך את האהבה למשהו מקצועי – אבל החיים, כמו החיים, התגלגלו אחרת.
תמיד בישלתי...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב

עוד מהמטבח של חדשה ביאמי! בבית של איה »

תיאור המנה:

שכבות מפנקות של פסטה עטופה ברוטב עגבניות, רוטב בשמל עשיר ותערובת גבינות. כל האושר הזה נאפה בתנור, כך שלמעלה נוצרת שכבת גבינות זהובה ומבעבעת שפשוט אי אפשר לעמוד בפניה.

תכולת מנה:

תבנית 15*20 ל-2-3 סועדים
תבנית 20*30 ל-4-6 סועדים

כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:

דפי לזניה, עגבניות מרוסקות, מוצרלה, פרמזן, רסק עגבניות, חלב, חמאה, קמח, סילאן, שמן זית, שום, מלח, פלפל שחור.

הוראות חימום והגשה:

במיקרוגלבתנור מחומם מראש על 180 מעלות טורבו ומכוסה למספר דקותבמידה ועבר הקפאה, יש להפשיר במקרר ולחמם

הוראות אחסון והקפאה:

במקררבמקפיא

מנות נוספות מהמטבח של חדשה ביאמי! בבית של איה:

57068