0
תיאור המנה:
פאי רועים מהצומח- תבשיל עדשים ופטריות בין שכבות מחית בטטה ותפוח אדמה, ולסיומת ציפוי שכבה עליונה פריכה של פירורי פנקו מתובלים.
תכולת מנה:
תבנית אינגלישקייק ל-3-4 סועדים
תבנית 20*30 לכ-6 סועדים
אפשרויות לשינויים:
לבחירתכם ניתן לקבל את המנה ללא הציפוי-יש לציין בהערות למנה
ללא גלוטן- שימשו בציפוי בפירורי לחם ללא גלוטן
ניתן להזמין ללא גלוטן,
לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)
כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:
תערובת עדשים שחורות, עדשים ירוקות, פטריות פורטבלו, פטריות שמפיניון, בצל, שום, רסק עגבניות, מיסו בהיר,שמן חמניות.
שכבת הפירה- בטטה, תפוח אדמה באטר, חמאה טבעונית, חלב סויה, מלח, פלפל, אגוז מוסקט.
ציפוי פריך- פירור פנקו, שמן זית, תבלין טוסקנה.
הוראות חימום והגשה:
בתנור מחומם מראש על 180 מעלות טורבו ומכוסה למספר דקות
הוראות אחסון והקפאה:
במקרר
