0
תיאור המנה:
מנה צרפתית קלאסית, תפוחי אדמה בבישול ארוך עם שמנת מתוקה, חלב, ותיבול ניסתר כמובן שאת הרוטב מכינים בנפרד ומסננים אותו לפני שמבשלים אותו עם פרוסות תפוחי האדמה.
כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:
שמנת מתוקה, חמאה, חלב, תימין, אגוז מוסקט, שום, גבינת פרמזן, מלח פלפל.
הוראות חימום והגשה:
בתנור מחומם מראש על 180 מעלות טורבו ומכוסה למספר דקות
הוראות אחסון והקפאה:
במקרר
מנות נוספות מהמטבח של חדש ביאמי! עופר יגל- אומנות במטבח :
