לזניה בסגנון בולוניה- ראגו בבישול איטי עם רוטב עגבניות, בשמל ופרמזן. - בשר עגל קצוץ, בצל, גזר, סלרי, עגבניות מרוסקות, שום, יין אדום, ציר בקר, רוטב בשמל - קמח, חמאה, חלב, מלח, פלפל, אגוז מוסקט.

spezzationo di pollo - תבשיל פרגיות בשמנת, ציר עוף, פטריות ויוגורט. - פרגיות, חמאה, ציר עוף, שמנת, פטריות פורטובלו, פטריות שמפיניון, יוגורט, גזר, בצל, רוזמרין, אגוז מוסקט, פלפל צ'ילי, כמון, בצל לבן.

קציצות עוף והודו ברוטב עגבניות וקרם קוקוס - עוף טחון, הודו טחון, עגבניות מרוסקות, רסק עגבניות, חומץ אורז, יין לבן, רוטב סויה, קטשופ, דבש, חומוס, בצלצלי שאלוט, ג'ינג'ר. פנקו, ציר עוף, קרם קוקוס, פלפל אדום חריף, שום.

אורז מלא ** - אורז בסמטי / מלא / בסמטי אדום, מלח, פלפל, ציר עוף

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל