סיגר דגים עשבי תיבול
סיגר דגים עשבי תיבול
מנות הדגל
חדש ביאמי! השולחן של אורן

חדש ביאמי! השולחן של אורן

נעים להכיר, אני אורן רפאלי, טבח שמבשל מתוך חיבור עמוק וישיר לים, לאדמה ולצומח.
הסיפור שלי התחיל בחיפה, ממש על קו המים. כדייג וכצוללן, נכנסתי אל תוך בית הגידול של הדגים. הים לימד אותי להבין ולכבד...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב
0

עוד מהמטבח של חדש ביאמי! השולחן של אורן »

תיאור המנה:

סיגר פריך וזהוב במילוי שני סוגי דגים עם עשבי תיבול טריים ותיבול עדין, מוגש לצד סלסה ביתית ולימון טרי. שילוב מדויק של מעטפת קראנצ’ית ומילוי עסיסי ועשיר בטעמים ים־תיכוניים.

אפשרויות לשינויים:

רוטב חריף בצד
ללא חריפות
תוספת לימון טרי

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות.
כמות:
מינימום 2 פריטים
מרכיבים עיקריים:

עלה סיגר, שני סוגי דגים טחונים, פטרוזיליה, כוסברה, שום, בצל, שמן זית, מלח, פלפל שחור.
מוגש לצד סלסה ביתית ולימון טרי.

הוראות חימום והגשה:

בתנור מחומם מראש על 180 מעלות טורבו למספר דקות

הוראות אחסון והקפאה:

מומלץ לאכול ביום המשלוח

מנות נוספות מהמטבח של חדש ביאמי! השולחן של אורן :

62757