שיפודי חזה עוף סאטה ברוטב בוטנים תאילנדי
שיפודי חזה עוף סאטה ברוטב בוטנים תאילנדי
חדש ביאמי! השולחן של אורן

חדש ביאמי! השולחן של אורן

נעים להכיר, אני אורן רפאלי, טבח שמבשל מתוך חיבור עמוק וישיר לים, לאדמה ולצומח.
הסיפור שלי התחיל בחיפה, ממש על קו המים. כדייג וכצוללן, נכנסתי אל תוך בית הגידול של הדגים. הים לימד אותי להבין ולכבד...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב

עוד מהמטבח של חדש ביאמי! השולחן של אורן »

תיאור המנה:

שיפודי חזה עוף\פרגית במרינדה אסייתית ארומטית, צלויים על הגריל עד להשחמה עדינה ושומרים על עסיסיותם. מוגשים עם רוטב בוטנים תאילנדי עשיר וקטיפתי, לצד תפוחי אדמה ספירלה אפויים, פלח לימון, פלפל צ'ילי טרי ועלי כוסברה. מנה מאוזנת, צבעונית ועשירה בטעמים אסייתיים.

תכולת מנה:

מנה מכילה 3 שיפודים + רבע ליטר תפוחי אדמה

כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:

חזה עוף
חלב קוקוס
חמאת בוטנים טבעית
רוטב סויה
שמן שומשום
שום טרי
ג'ינג'ר טרי
דבש
רוטב צ'ילי מתוק
מיץ לימון
כוסברה טרייה
פלפל צ'ילי אדום
מלח
פלפל שחור
תפוחי אדמה ספירלה אפויים
פלח לימון

הוראות חימום והגשה:

במיקרוגלבתנור מחומם מראש על 180 מעלות טורבו ומכוסה למספר דקותהקפצה קלה במחבת עד לחימוםתפוחי אדמה: חימום במיקרו / בתנור על כ-180 מעלות למספר דקות

הוראות אחסון והקפאה:

במקררבמקפיאמומלץ לאכול ביום המשלוחתפוחי אדמה: אחסון במקרר

מנות נוספות מהמטבח של חדש ביאמי! השולחן של אורן :

63682