תיאור המנה:
כיסוני וונטון דקיקים ממולאים בפרגית קצוצה, שמן שומשום ובצל ירוק, מטוגנים ומוגשים עם רוטב צ’ילי מתוק ביתי שמאזן בין חריפות עדינה למתיקות נעימה.
מנה מכילה 6 וונטון + רוטב טבילה.
הוונטון המטוגן נולד במטבחי הדרום הסיני, אך מצא את דרכו במהירות גם למטבח הסיני-אמריקאי, שם הפך למנת פתיחה אייקונית. הגרסה הזו—עם פרגית רכה, ארומה שומשומית ובצל ירוק רענן—משלבת בין מסורת למודרניות. רוטב הצ’ילי הביתי מוסיף טוויסט ישראלי-אישי
כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:
פרגית קצוצה, מלח, סוכר, שמן שומשום, רוטב צדפות, בצל ירוק, פלפל לבן, ציר עוף, קמח, ביצים
הוראות חימום והגשה:
בתנור מחומם מראש על 180 מעלות טורבו למספר דקותלחמם ישירות מהקפאה
הוראות אחסון והקפאה:
במקררבמקפיא
