כיסוני בצק ממולאים בפרגית קצוצה ומתובלים בתבלינים סיניים ובצל ירוק אשר עוברים טיגון ואידוי לקבלת ייחודית.
ניתן להוסיף לכיסונים רוטב טבילה חמוץ מתוק (ניתן לבקש צ'ילי מתוק ביתי כתחליף)

המנה במקור כנראה הייתה מאודה אבל טעות משמחת הביאה לפיתוח הגרסה המודרנית: שף שכח את הכיסונים על הווק וכל המים התאדו, עברו טיגון והשחימו. במקום להודות בטעות הוא הודיע שהמציא מנה חדשה - השפים טעמו, ואהבו. מכאן גם שם המנה בסינית (ואנגלית) - פוט סטיקרס - "נדבקו לסיר"

ניתן להחליף את רוטב החמוץ מתוק בהערות לרוטב צ'ילי ביתי או רוטב על בסיס סויה-שמן צ'ילי