תיאור המנה:
כנפי עוף בגריל מצופות בשכבה דקה ומתובלת במלח ופלפל לבן, התוצאה היא פיקנטית למדי, וממכרת.
המתכון המקורי נקרא כנפים במלח-פלפל והוא מתכון מקובל מאד בסין, בעיקר בגרסתו המטוגנת. גרסת הגריל לא פחות עוקצנית ופריכה אבל פחות שמנונית.
תכולת מנה:
מנה מכילה 8 כנפיים
כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:
כנפי עוף, מלח, פלפל, קמח, קורנפלור, שמן
הוראות חימום והגשה:
בתנור מחומם מראש על 180 מעלות טורבו למספר דקותבמידה ועבר הקפאה, יש להפשיר במקרר ולחמם
הוראות אחסון והקפאה:
במקררבמקפיא
הכנפיים היו יבשות מדי. ביקשנו שהמנה לא תהייה חריפה ורותי הבהירה לנו את המשמעות, לכן איננו יכולים להתפלא על כך שלא הייתה כל כך מתובלת. להבא נזמין את המנה כפי שהיא.
יעל ק. | 26.12.2025אכן כנפיים פיקנטיות. נאכלות כמו גרעינים.
נאוה ב. | 14.10.2025מנה ענקית וטעימה
נאוה ב. | 27.09.2025