סגנון מטבח: ישראלי עכשווי. אסייתי. עם זכרונות מהבית
מינימום להזמנה במשלוח: תלוי בישוב אליו המשלוח
מינימום להזמנה באיסוף עצמי: 99 ₪
איסוף עצמי: עתלית
שם פרטי ומשפחה: שגיא אשרניצקי
זמני פעילות: תלוי בישוב אליו המשלוח
היי, אני שגיא והמטבח בשבילי הוא מקום של שמחה, אהבה וזיכרונות טובים.
את האהבה שלי לבישול ירשתי מאמא שלי שהיא גם טבחית מקצועית ובזכותה האוכל תמיד היה חלק משמעותי מהחיים שלי.
במהלך השנים עבדתי במסעדות וגם השלמתי לימודים בבית הספר "בישולים", אבל הלב שלי תמיד נשאר עם הבישול מהבית, מהבטן, לא מהראש. אני אוהב לשלב בין דיוק מקצועי ליד חופשית שמקשיבה לטעמים וזה בא לידי ביטוי במיוחד בכמאכלים אסיאתיים שאני מכין כמו גיוזה, תבשילים ובשר מתובל היטב.
המנות שלי מתובלות לפעמים בעדינות ולפעמים בעוצמה אבל תמיד עם מטרה אחת, לעשות טוב למי שאוכל- אין כמו לשמח אנשים דרך אוכל, וזה מה שאני הכי נהנה לעשות.
