בורקס בשר מבצק פילו / טורטיה מגולגלת
בורקס בשר מבצק פילו / טורטיה מגולגלת
תמר- הלב על הצלחת

תמר- הלב על הצלחת

שמי תמר והחיבור שלי למטבח התחיל בבית – לצידה של אמא שלי שבישלה אוכל מסורתי, עשיר, צבעוני ומלא נשמה. המטבח שלה היה לב הבית, וכל תבשיל שלה הרגיש כמו חג – כזה שמחבר טעמים עם זיכרונות מבוכרה.
כילדה,...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב
0

עוד מהמטבח של תמר- הלב על הצלחת »

תיאור המנה:

בורקס בשר קריספי ממולא בתערובת בשר וערמונים  מתובל היטב, עטוף בבצק פילו עדין או בטורטיה מגולגלת זהובה.
כל ביס משלב מרקם פריך מבחוץ ומילוי עסיסי ועשיר בטעמים, מושלם כנשנוש מפנק או כמנה עיקרית קלילה.
ניתן להזמין בתוספת רוטב פטריות.

אפשרויות לשינויים:

ניתן להוריד סילאן / נא לציין אם תרצו בורקס או טורטייה בבחירת מנה עם רוטב פטריות

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות.
כמות:
מינימום 2 פריטים
מרכיבים עיקריים:

בצק פילו, בשר טחון, בצל, ערמונים, תבלינים, סילאן . טורטיה. פירורי לחם. ביצה פטריות בצל כורכום מלח פלפל שחור

הוראות חימום והגשה:

בתנור מחומם מראש על 180 מעלות טורבו למספר דקותהרוטב פטריות חימום במיקרוגל או מספר דקות על הגז

הוראות אחסון והקפאה:

במקררניתן להקפיא את הרוטב בלבד ולהפשיר במקרר ערב לפני

מנות נוספות מהמטבח של תמר- הלב על הצלחת:

55734