מוסקה חציל ברוטב עגבניות
מוסקה חציל ברוטב עגבניות
תמר- הלב על הצלחת

תמר- הלב על הצלחת

שמי תמר והחיבור שלי למטבח התחיל בבית – לצידה של אמא שלי שבישלה אוכל מסורתי, עשיר, צבעוני ומלא נשמה. המטבח שלה היה לב הבית, וכל תבשיל שלה הרגיש כמו חג – כזה שמחבר טעמים עם זיכרונות מבוכרה.
כילדה,...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב
0

עוד מהמטבח של תמר- הלב על הצלחת »

תיאור המנה:

מוסקה עשירה בשכבות של חצילים, בשר מתובל ורוטב עגבניות עשיר וסמיך.
כל מרכיב נספג בטעמים העמוקים של התבשיל ליצירת מנה עסיסית ומנחמת, עם ניחוחות משכרים שמחזירים למטבח הים-תיכוני המסורתי. מומלץ להגיש על מצע של אורז לבן

תכולת מנה:

מנה מכילה 2 ממולאים / ניתן להזמין עם חצי ליטר אורז לבן

אפשרויות לשינויים:

ניתן לבקש ללא כוסברה

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות.
כמות:
מינימום 2 פריטים
מרכיבים עיקריים:

חציל, ביצה, קמח, בשר בקר טחון, תפוח אדמה, בצל, עגבניות, כוסברה, רסק עגבניות, תבלינים, סילאן

הוראות חימום והגשה:

במיקרוגלבסיר על אש בינונית עד לבעבוע, לערבב מדי פעםבתנור מחומם מראש על 180 מעלות טורבו למספר דקותבמידה ועבר הקפאה, יש להפשיר במקרר ולחמם

הוראות אחסון והקפאה:

במקפיא

מנות נוספות מהמטבח של תמר- הלב על הצלחת:

55667