סגנון מטבח: אוכל ביתי עדין ומגוון עם טאצ' אישי המתאים ליומיום וגם לאירוח
מינימום להזמנה במשלוח: תלוי בישוב אליו המשלוח
מינימום להזמנה באיסוף עצמי: 99 ₪
איסוף עצמי: תל אביב
שם פרטי ומשפחה: הילה אפרתי
זמני פעילות: תלוי בישוב אליו המשלוח
מכירים את זה שחבורה מתכננת טיול ויש את זה שבעיקר בודק מה אוכלים בסוף? אז זו אני.
מוודאת שמשהו טעים ושווה יהיה חלק מהתכנית. תמיד. אפילו אם צריך לעשות בשבילו עיקוף ארוך.
כי אוכל תמיד היה שם.
אני הילה. המטבח עבורי הוא מרחב של יצירה ומפגש בין נשמה לגוף. אחרי שנים של עבודה בשדות התקשורת והתוכן, בחרתי לעסוק באהבה שלי לאוכל ואירוח, בדרך בה כל פרט חשוב ובעיקר, חשובה ההרגשה שהוא יוצר.
האוכל שלי מחבר בין שפע, לרעננות ו"טאצ' אישי". לפעמים איזה מרכיב סודי או תיבול מדויק שהופך מנה מוכרת לחוויה מפתיעה. מהלזניה שהולכת איתי כבר שנים ועד ללביבות תפוח אדמה הזהובות שהכי אהובות על בתי נעמי.
כל מנה בתפריט נולדה מתוך ניסוי, דיוק ואהבה גדולה לבית, לאנשים ולאירוח. המטבח שלי הוא שילוב של אוכל ביתי מחמם לב, מבלי לוותר על דיוק, איכות חומרי הגלם והיופי שבצלחת.
