0
תיאור המנה:
כרוב, בצל, פלפל וקישוא נבחרים מרוקנים בעדינות וממולאים בתערובת של פריקי (בורגול עבה) ואורז עגול, עם בצל מטוגן, עשבי תיבול ותיבול מזרחי חם – כולל כמון, בהרט, פפריקה ושום.
הירקות מתבשלים לאט ברוטב אדום על בסיס עגבניות, שמן זית, שום ולימון – עד שהירקות רכים, והתערובת בפנים סופגת את הטעמים ומקבלת מרקם עשיר ונעים.
מנה חמה, צבעונית ובעלת ניחוחות ביתיים – מתאימה לארוחה משפחתית, לתפריט טבעוני או למטבח מוסדי באיכות גבוהה.
תכולת מנה:
מנה מכילה 4 יחידות - יחידה אחת מכל ירק
אפשרויות לשינויים:
אפשר להזמין עם אורז עגול או בורגול במקום פריקי.
יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות.
כמות:
מינימום 2 פריטים
מרכיבים עיקריים:
פריקי, אורז עגול, בצל קצוץ, פטרוזיליה, נענע, כמון, פפריקה מתוקה, בהרט, מלח, פלפל שחור, שמן זית, כרוב, בצל, פלפל אדום, קישוא, רסק עגבניות, עגבניות מרוסקות, שום, מים, מיץ לימון, סוכר
הוראות חימום והגשה:
לערבב עם הרוטב כחצי שעה לפני ההגשהבמיקרוגללערבב עם הרוטב כחצי שעה לפני ההגשהבתנור מחומם מראש על 180 מעלות טורבו למספר דקותבמידה ועבר הקפאה, יש להפשיר במקרר ולחמם
הוראות אחסון והקפאה:
במקררבמקפיא
