0
תיאור המנה:
פרוסות חציל מטוגנות עד זהוב ורך, ממולאות בתערובת עסיסית של בשר בקר טחון מתובל, מטוגן קלות להגברת הטעם.
החצילים הממולאים מתבשלים ברוטב עגבניות עשיר, מתובל בשום, פפריקה, עשבי תיבול ושמן זית – עד שהטעמים נספגים היטב בבשר ובחציל.
מוגש כסנדוויץ' חם, בין שתי פרוסות חציל, כמנה בשרית מנחמת עם טעם ים תיכוני עמוק.
תכולת מנה:
מנה מכילה 2 ממולאים
כמות:
מינימום 2 פריטים
מרכיבים עיקריים:
חציל, בשר בקר טחון, בצל, שום, פפריקה, כמון, פלפל שחור, מלח, שמן קנולה או שמן זית, רסק עגבניות, עגבניות מרוסקות, סוכר , מים, פטרוזיליה, שמן לטיגון
הוראות חימום והגשה:
לערבב עם הרוטב ולהגישבתנור מחומם מראש על 180 מעלות טורבו למספר דקותבמידה ועבר הקפאה, יש להפשיר במקרר ולחמם
הוראות אחסון והקפאה:
במקררבמקפיא
