0
תיאור המנה:
נתח שלם מצלעות או חזה בקר עובר צלייה ארוכה ואיטית בתנור במשך 12 שעות, עד שהבשר מתרכך, נעשה נימוח ונפרד בקלות לסיבים.
הבשר מתובל בתערובת אסייתית עשירה הכוללת רוטב טריאקי, דבש, סויה, שום, ג’ינג’ר ותבלינים – ליצירת איזון מושלם בין מתוק, מלוח וארומטי.
הנתח מוגש פרוס או מפורק, כשהוא ספוג ברוטב מצומצם וסמיך שמדגיש את טעמו. למנה נוסף צ'ימיצ'ורי.
*ניתן להזמין יומיים מראש
תכולת מנה:
נתח במשקל של כ- 500 גרם מפורק+ צ׳ימיצ׳ורי
אפשרויות לשינויים:
נא לציין אם תרצו בשר צלעות או חזה בקר
יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות.
כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:
נצלעות בקר או חזה בקר, רוטב טריאקי, רוטב סויה, דבש, שום, ג’ינג’ר טרי, פלפל שחור, מלח, שמן שומשום, חומץ אורז, מים, בצל ירוק (לקישוט אופציונלי)
הוראות חימום והגשה:
במיקרוגלבתנור מחומם מראש על 180 מעלות טורבו למספר דקותהקפצה קלה במחבת עד לחימוםבמידה ועבר הקפאה, יש להפשיר במקרר ולחמם
הוראות אחסון והקפאה:
במקררבמקפיא
