0
תיאור המנה:
1. חזה עוף אסייתי – מתקתק-חרפרף על מחבת לוהטת
חזה עוף טרי מתובל בתערובת ארומטית של שמן זית, מיץ לימון טרי, ג’ינג’ר מגורד, רוטב סויה יפני, שום כתוש, צ’ילי חריף, שמן שומשום ומייפל טבעי. העוף נצרב על מחבת לוהטת לקבלת צריבה זהובה וניחוח אסייתי עדין. מוגש עם קישוט של שומשום קלוי שמוסיף קראנץ’ אגוזי ונגיעה קלילה של קלייה.
2. חזה עוף ברוטב עגבניות בסגנון איטלקי
חזה עוף רך ועסיסי שמתבשל ברוטב עגבניות עשיר ומלא עומק, עם בצל, גזר וסלרי המטוגנים קלות ומעניקים מתיקות טבעית. הרוטב מתובל בעלי תימין טריים, שמן זית ומעט פלפל שחור — טעמים שמזכירים מטבח כפרי באיטליה. מוגש עם ניחוח רענן ונגיעת עשבי תיבול לקישוט.
3. חזה עוף ברוטב פטריות שמפיניון טריות
נתחי חזה עוף עדינים מוקפצים עם בצל קצוץ ופטריות שמפיניון טריות, מתובלים בעדינות במעט רוטב סויה ותערובת תבלין דואה המעניקה עומק אגוזי וניחוח אלגנטי. הרוטב עשיר, קרמי ומלטף, עוטף את העוף ברכות מושלמת.
תכולת מנה:
מנה במשקל של כ- 200 גרם בטעם הנבחר
אפשרויות לשינויים:
אפשר לא חריף
אפשר סויה דלת נתרן
כמות:
מינימום 2 פריטים
מרכיבים עיקריים:
חזה עוף, שמן זית, מיץ לימון, ג’ינג’ר מגורד, רוטב סויה יפני, שום כתוש, צ’ילי, שמן שומשום, מייפל טבעי, שומשום קלוי, עגבניות מרוסקות, בצל, גזר, סלרי, תימין, פלפל שחור, פטריות שמפיניון טריות, תבלין דואה, מלח.
הוראות חימום והגשה:
במיקרוגלבתנור מחומם מראש על 180 מעלות טורבו ומכוסה למספר דקותהקפצה קלה במחבת עד לחימוםבמידה ועבר הקפאה, יש להפשיר במקרר ולחמם
הוראות אחסון והקפאה:
במקררבמקפיא
