0
תיאור המנה:
בהחלט מרק הבית. מרק עשיר מיוחד מאוד, טעמים נעימים לחך, טעמים בלתי נשכחים. פלפלים קלויים טחונים עם ציר עוף, זעפרן, תימין, שמנת ומוגש עם פרוסות גבינת עיזים.
המלצת השף
כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:
פלפלים אדומים, חמאה, בצלצלי שאלוט, שום, קמח, ציר עוף, חלב, עלי תימין, זעפרן, שמנת מתוקה, גבינת עיזים
הוראות חימום והגשה:
בסיר עם 2-3 כפות מים, על אש בינונית עד לבעבוע, לערבב מדי פעם
הוראות אחסון והקפאה:
במקרר
