עגבניות ממולאות בשר טחון, אורז וצנוברים ברוטב עגבניות
עגבניות ממולאות בשר טחון, אורז וצנוברים ברוטב עגבניות
חדש ביאמי! עופר יגל- אומנות במטבח

חדש ביאמי! עופר יגל- אומנות במטבח

נעים להכיר, אני עופר יגל. שף ואלכימאי של טעמים.
המסע שלי התחיל אי שם בכיתה ד', כשהחלטתי להפתיע את אמא שלי והעמדתי ארוחת צהריים שלמה על השולחן עוד לפני שהיא חזרה הביתה. הניצוץ ההוא הפך למפעל חיים....

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב
0

עוד מהמטבח של חדש ביאמי! עופר יגל- אומנות במטבח »

תיאור המנה:

מנה מפתיעה בטעמיה המגוונים והעשרים. טעמים ים תיכוניים של דרום איטליה וצרפת. העגבנייה עם הבקר הטחון והאורז מתבשלים בישול ארוך, על אש נמוכה ובכך סופגים את הטעמים העשירים של רוטב העגבניות הסמיך והמתקתק. 
ארוחה שלמה במנה אחת.

תכולת מנה:

2 ממולאים

כמות:
מינימום 2 פריטים
מרכיבים עיקריים:

בקר עגל טחון, עגבניות, אורז בסמטי, זיתי קלמטה, שום, עגבניות מרוסקות, פירורי לחם, צנוברים

הוראות חימום והגשה:

בסיר על אש בינונית עד לבעבוע, לערבב מדי פעםבסיר עם 2-3 כפות מים, על אש בינונית עד לבעבוע, לערבב מדי פעם

הוראות אחסון והקפאה:

במקרר

מנות נוספות מהמטבח של חדש ביאמי! עופר יגל- אומנות במטבח :

63472