2
תיאור המנה:
נתח בקר מובחר בבישול איטי, מצופה בגלייז עשיר של חרדל דיז'ון, דבש טהור ועשבי תיבול ארומטיים. השילוב בין המתיקות העדינה של הדבש לעוקץ המעודן של חרדל הדיז'ון יוצר איזון מושלם וטעם חגיגי, עם קרמליזציה עדינה וציפוי מבריק. מנה עסיסית ומרשימה, שנוצרה במיוחד לאווירת ראש השנה ומסמלת פתיחה מתוקה לשנה החדשה.
תכולת מנה:
בליטר בשר צלעות מפורק יש כ- 400 גרם בקר ותוספת חצי ליטר שעועית ירוקה
ב2 ליטר בשר צלעות מפורק יש כ-600 גרם בקר ותוספת ליטר שעועית ירוקה
כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:
נתח בשר צלעות ללא עצם ,חרדל דיזון,דבש טימין,שום,מלח גס רוטב שזיפים
הוראות חימום והגשה:
במיקרוגלהקפצה קלה במחבת עד לחימוםשעועית ירוקה: חימום במיקרו או במחבתשעועית ירוקה: חימום במיקרו או במחבת
הוראות אחסון והקפאה:
במקררבמקפיאמומלץ לאכול ביום המשלוחשעועית ירוקה: אחסון במקררשעועית ירוקה: אחסון במקרר
