קוסקוס מפנק עם ירקות ועוף במרק אדום או צהוב
קוסקוס מפנק עם ירקות ועוף במרק אדום או צהוב
תמר- הלב על הצלחת

תמר- הלב על הצלחת

שמי תמר והחיבור שלי למטבח התחיל בבית – לצידה של אמא שלי שבישלה אוכל מסורתי, עשיר, צבעוני ומלא נשמה. המטבח שלה היה לב הבית, וכל תבשיל שלה הרגיש כמו חג – כזה שמחבר טעמים עם זיכרונות מבוכרה.
כילדה,...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב
0

עוד מהמטבח של תמר- הלב על הצלחת »

תיאור המנה:

קוסקוס אוורירי בעבודת יד בתוספת מרק ירקות עשיר ושוקי עוף:

מרק אדום – על בסיס עגבניות ורסק עגבניות עם ירקות ושוקי עוף

מרק צהוב – על בסיס כורכום עם ירקות ושוקי עוף



תכולת מנה:

ליטר קוסקוס+ ליטר מרק אדום עם 2 שוקי עוף / מרק צהוב עם 2 שוקי עוף

כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:

סולת, תבלינים, שמן קנולה, , קישוא, בצל ,גזר, סלרי, חומוס גרגירים, שוקיים, תפוחי אדמה. דלעת . בטטה

הוראות חימום והגשה:

במיקרוגלבסיר על אש בינונית עד לבעבוע, לערבב מדי פעם

הוראות אחסון והקפאה:

במקררניתן להקפיא את הקוסקוס בלבד ולהפשיר במקרר ערב לפני

מנות נוספות מהמטבח של תמר- הלב על הצלחת:

55643