קציצות פראסה בצל וירוקים
קציצות פראסה בצל וירוקים
צ'אנדרה - מטבח הודי טבעוני

צ'אנדרה - מטבח הודי טבעוני

את המטבח ההודי הכרתי במהלך טיול ארוך בתת היבשת. הטעמים, הצבעים והניחוחות פשוט כבשו אותי וכשחזרתי לארץ רציתי להביא לכאן את החוויה.
פתחתי את מסעדת צ'אנדרה בשוק מחנה יהודה ירושלים, שלאחר מכן התגלגלה...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב

עוד מהמטבח של צ'אנדרה - מטבח הודי טבעוני »

תיאור המנה:

** ניתן להזמין את המנה לערב חג ראש השנה בלבד (ל- 11/09-10/09)

קציצות זהובות וריחניות מכרישה, בצל, מנגולד, כוסברה ופטרוזיליה עם קמח חומוס ובתיבול הודי עדין. 

רכות ועסיסיות מבפנים, עם מעטפת צרובה וטעמים ירוקים ורעננים — פרשנות צ׳אנדרה לסימן הכרישה של ראש השנה.

** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)

כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:

פארסה, בצל סגול, פטרוזיליה, מנגולד,כוסברה קמח חומוס, מלח, שמן זית

הוראות חימום והגשה:

במיקרו או בתנור

הוראות אחסון והקפאה:

במקרר

מנות נוספות מהמטבח של צ'אנדרה - מטבח הודי טבעוני:

64122