תיאור המנה:
מרק גריסים חם- עשיר בטעמים ומנה מעולה לחורף.
מרק שמזכיר את הבית ואת המסורת המשפחתית.
אני זוכר שאצלנו בבית המרק הזה היה מנה עיקרית כי הוא כל כך עשיר ומלא בירקות וגריסים.
קראנו לו "אושר בצלחת"
כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:
קישואים, סלרי, גזר, בצל, פטריות, פטרוזיליה, שום, גריסים, כורכום, מלח, פלפל שחור, שמן זית.
הוראות חימום והגשה:
במיקרוגלבסיר על אש בינונית עד לבעבוע, לערבב מדי פעם
הוראות אחסון והקפאה:
במקרר
