מרק כתום עם קרם קוקוס
מרק כתום עם קרם קוקוס
סבתא יוסי

סבתא יוסי

האוכל של סבתא, ואחר כך של אמא, ליווה אותי כל חיי.
כשאני נזכר בטעמים שלהן, אני מיד מרגיש בבית – ריחות שממלאים את המטבח, קולות הסירים המבעבעים
וזמן משפחתי שלא הייתי מחליף בעד שום דבר. כל מנה שהן...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב

עוד מהמטבח של סבתא יוסי »

תיאור המנה:

לשמחתי הרבה הגיע החורף (או ככה אני רוצה להאמין).
אצלנו במשפחה מרק כתום הוא לא סתם מרק, הוא מרק שמלא בזיכרונות ואהבה.
כשהמרק התחיל להתבשל, הבית התמלא בריחות שגרמו לכולם לחייך.** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)

אפשרויות לשינויים:

אפשר לוותר על הג'ינג'ר

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות.
כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:

שמן זית, שום, ג'ינג'ר, בטטה, דלעת, גזר, עדשים כתומות, קרם קוקוס, כורכום, מלח ופלפל שחור

הוראות חימום והגשה:

במיקרוגלבסיר על אש בינונית עד לבעבוע, לערבב מדי פעם

הוראות אחסון והקפאה:

במקרר

מנות נוספות מהמטבח של סבתא יוסי:

60056