תיאור המנה:

סלט סלק הוא מנה צבעונית ובריאה שמבוססת על סלק, שמוכר בזכות צבעו העז והטעמים הייחודיים שלו. 
כאשר הסלק חי, הוא מגורר או חתוך לקוביות קטנות, מה שמקנה לו חריפות קלה ופריכות. סלט סלק חי מתובל בשמן זית, מיץ לימון, מלח ופלפל, שום חי, דבש וחרדל להעצמת הטעמים.
סלט סלק הוא מנה עשירה בויטמינים ומינרלים, והוא מתאים כמנה ראשונה, כתוספת לארוחה עיקרית או כנשנוש בריא.

** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)