סלט ירקות ישראלי פשוט, רענן וטעים המורכב מעגבנייה, מלפפון, פלפל, בצל לבן ופטרוזיליה או
סלט ירקות עשיר וצבעוני עם תוספת של ג'עלה הוא מנה רעננה ושופעת טעמים, המציעה שילוב נפלא של ירקות טריים עם ניחוחות מיוחדים.
בסיס הסלט כולל מגוון רחב של ירקות צבעוניים כמו עגבניות, מלפפונים, גזר, פלפלים (בצבעים שונים), בצל סגול, ואפילו קישוא או קולרבי. כל ירק קצוץ בקוביות או רצועות, מה שיוצר טקסטורות שונות ומראה מגרה.
ג'עלה, שהוא תערובת של אגוזים ושקדים ביחד עם רוטב או תוספת טחינה עם תיבול, מוסיפה לסלט נופך ייחודי. לרוב.
לאחר הכנת הירקות והרוטב, מערבבים את הכל יחד ומקשטים עם עלי פטרוזיליה או נענע קצוצים, להוספת צבע ורעננות. הסלט יכול להיות מוגש כמאכל עצמאי או כתוספת לצד מנות עיקריות כמו בשרים או דגים.
סלט ירקות עשיר וצבעוני עם ג'עלה הוא לא רק מנה יפה ומזינה, אלא גם מציעה חוויית אכילה עשירה בטעמים ובריאות.הרוטב מגיע בנפרד.